シロザ（ヒユ科）　Chenopodium album L.
	畑に生える一年生草本。比較的肥えた土地を好む。茎は無毛で高さ1.5mになる。葉は菱形の卵形で、大きなきょ歯がある。花は夏から秋にかけて咲く。新芽の赤いものはアカザで、中国から入ってきた。 　若い芽はたべられる。